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SÁNDWICH DE HUEVO

Ingredientes 2 piezas de huevo 2 cucharadas leche 1 cucharada mantequilla 2 piezas pan de caja sal pimienta 3 rebanadas jamón de pavo ¼ taza queso manchego rallado Preparación 1 En un bowl bate los hu...

ROMPOPE CASERO

Ingredientes 2 litros de leche 9 yemas de huevo 5 cdas. de vainilla Una pizca de bicarbonato 2 rajitas de canela Una taza de azúcar (al gusto) Ron o tequila al gusto (opcional) Preparación 1. C...

HUEVOS AL MICRO

Ingredientes: 4 huevos Sal y pimienta al gusto   Procedimiento Colocar en un molde pequeño para microondas un huevo, salpimentar y con la ayuda de un palillo o una aguja, picar de 2 a 4 veces la y...

ROLLITOS DE VERDURA CON HUEVO

Ingredientes 1 pza. pepino 50 ml crema 30 gr. queso crema 1cdita. mayonesa Cantidad necesaria de huevo cocido, pimiento rojo picado, cebollín picado, sal y pimienta Preparación – Con la ayuda de una man...

ENCHILADAS LIGERAS

Ingredientes 1/4 pieza cebolla 2 dientes ajo 6 piezas tomate verde 2 piezas chile serrano ½ taza crema ácida baja en grasa ¾ taza caldo de pollo ¼ taza cilantro 1 cucharada comino 2 cucharadas ace...

HUEVOS A LA PIZZA

1/2 cucharada de aceite de oliva 2/3 taza de tomates triturados  Sal, pimienta, orégano un poco de paprika 2 huevos 3 rebanadas de queso para pizza 2 cucharadas de queso parmesano   Calentar el...

BURRITOS DE HUEVO

15 huevos 12 tortillas de harina ½ cebolla morada fileteada ½ lechuga fileteada 1 jitomate rebanado 1 litro de caldillo de jitomate Crema Sal Aceite vegetal   Calentar el aceite en un sartén. Lav...

TORTITAS OTOÑALES

Ingredientes para 8 tortitas aproximadamente: 1 huevo 250 gramos de puré de calabaza (cocida, vapor, asada) 2 cucharadas soperas de harina de garbanzo, maíz, avena Un puñado de mozzarella rallada Un pu...

PIZZA DE HUEVO

2 huevos 2 hojas espinaca 1 loncha jamón al gusto Sal, pimienta y orégano Paso a paso Paso 1 En un sartén agregamos la espinaca picada, sofreímos con mantequilla o aceite de oliva....

Croquetas de atún

·      2 latas de atún desmenuzado al agua ·       1 huevo ·       1 taza de pan rallado ·       1 puñado de perejil (opcional) ·       ½ taza de cebolla picada en cuadraditos ·       1 pizca de sal ·       aceite para...

Rollo de champiñones y espinaca

  500 grs. Espinaca 1 Lámina de hojaldre 2 cucharadas Crema de leche 1 Cebolla 2 Yemas de huevo 1 poco Vino blanco 1 Huevo batido sal pimienta 60 grs. Margarina 200 grs. Champiñones 2 cucharadas de qu...

GALLETAS DE ALMENDRAS EN MICROONDAS

Ingredientes: 4 cditas de mantequilla 4 yemas de huevo 1 cdita de vainilla 1/2 taza de harina de almendra 16 almendras Endulzante al gusto   Procedimiento Mezcla todos los ingredientes hasta obtener...