Ingredientes: 1 berenjena grande 4 claras de huevo 1 cucharita de sal Aceite suficiente Salsa para acompañar Procedimiento:Lavar la berenjena y cortar las extremidades, rebanarla en láminas de 3 a 5 mi...
Ingredientes:· 1 aguacate· 2 huevos· Tocino al gusto· Sal y pimienta al gusto· Cebollín picado para decorar Procedimiento Ponemos a precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo. Mientras el horno alca...
Ingredientes: Para 4 personas· 8 galletas tipo María· 250 ml de leche· 50 g de azúcar50 g· 2 huevos· 1 chorrito de vainilla (2 ml)· Caramelo líquido· Mantequilla Modo de preparaciónUntamos...
Ingredientes:2 tazas de arroz6 huevos1 taza de mole preparado1 lata de media crema200 grs de queso rallado Modo de preparación: Prepara el arroz blanco como lo haces de forma regular. Engrasa un ref...
Ingredientes3 cdas de mantequilla3 cdas de harina1 taza de leche1 pizca de nuez moscada4 jitomates bola4 huevosCebollín picadoSal y pimienta al gusto ProcedimientoPrecalienta el horno a 180°C.En una ca...
INGREDIENTES:1/4 de taza de cilantro1/2 kilo de carne molida de res1 pizca de pimienta1/4 de taza de arroz blanco cocido3 huevos cocidos en cuartoscilantro picado2 cdas de aceite vegetal1/2 cebolla...
INGREDIENTES:Para los esquites:2 cdas de aceite de maíz1/4 de taza de cebolla blanca2 cdas de ajo2 tazas de granos de elote blanco1/4 de taza de epazote fresco4 chiles de árbol secos1/4 de taza de c...
INGREDIENTES:Para las tostadas:2 cdas de aceite8 huevossal y pimienta al gusto8 tostadasfrijoles refritosqueso fresco desmoronadoaguacate en láminascilantro picadoPara la salsa:1/4 de cebolla1 diente...
Ingredientes: 2 huevos 170 g harina ½ vaso leche 50 g azúcar aceite de oliva para freír 1 cda azúcar para espolvorearInstrucciones paso a paso Se baten los huevos con el azúcar. Se añade la leche mezclando bien...
Ingredientes 12 yemas de huevo 100 ml. de agua 200 gramos de azúcar Ralladura de la cáscara de 1 limón azúcar glas.ElaboraciónPon el agua, la ralladura de limón y el azúcar en una olla al fuego, cuece...
Ingredientes: 250 gramos de Mantequilla 6 cucharadas soperas de Azúcar 3 yemas 2½ tazas de Harina (350 gramos) Preparación:Para que las galletas de mantequilla con yemas queden perfectas, se recomie...
