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WRAPS CON HUEVO Y VEGETALES

Ingredientes: Tortillas de harina integral 4 huevos Hojas de espinacas Rebanadas de jamón de pechuga de pavo Germinado opcional Sal al gusto Aceite en aerosol.   Procedimiento: Batir los h...

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes: 8 huevos (2 por persona) 150 g. de atún en aceite de oliva 10 aceitunas verdes (sin hueso) 4 cucharadas de mayonesa Sal (al gusto)   Cocción de los huevos 1.     Los huevos son la...

HUEVOS EN TORTILLA

Ingredientes: 8 huevos ½ kg de tortillas Aceite para freir ¼ de cebolla 6 jitomates 1 chile cuaresmeño 1 diente de ajo 1 taza de caldo de pollo 1 cda de sal 1/ taza de frijoles Perejil al gu...

Cómo hacer pasta fresca al huevo

Ingredientes: 500 grs de harina de trigo 3 huevos   Modo de preparación En una mesa de trabajo limpia hacemos un volcán con la harina y cascamos los huevos dentro. Amasamos poco a poco mezclando prim...

HUEVOS RANCHEROS

Ingredientes: 2 huevos 2 jitomates 2 chiles serranos 1/4 de cebolla blanca 1/2 diente de ajo 2 tortillas de maíz 2 cucharadas de frijoles refritos   Procedimiento: En un sartén, asa los ji...

TORTILLA DE HUEVO CON VEGETALES

Ingredientes 6 huevos grandes o medianos 1/4 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de orégano o albahaca 1/3 taza (1.5 onzas) de queso rallado 2 cucharaditas de aceite 1 cebolla pequeña picada (...

Pan con aguacate, huevo frito

Ingredientes: 2 rebanadas de pan 1 aguacate maduro 2 huevos 1-2 cdas de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Aceite Salsa tabasco   Procedimiento: Partir por la mitad el aguacate y cortar la p...

PAN CON 3 INGREDIENTES

Ingredientes:   ·         Huevos4 ·         Harina de trigo120 g ·         Azúcar120 g     Preparación Separamos las claras de las yemas en dos recipientes distintos. Batimos las claras con unas varillas a velocidad baja. Cuando...

SÁNDWICH DE HUEVO

Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de leche 1 cucharada de mantequilla 2 rebanadas de pan de caja Sal y pimienta al gusto 3 rebanadas de jamón ¼ de taza de queso manchego, gouda o mozzarella...

ENSALADA DE PAPA CON HUEVO

Ingredientes: ¼ de taza de apio 1 taza (200 g) de jamón de pierna ¼ de taza de granos de elote amarillo ¼ de taza de pimento rojo ¾ de taza de crema ácida ¾ de taza de mayonesa 1 cucharada de mostaz...

Mousse de chocolate

INGREDIENTES 150 g de Chocolate para postres 3 ud de Huevos (separados las yemas de las claras) 50 g de Azúcar blanco 50 ml de Leche 35 g de Mantequilla 1 cc de Licor 1 chorrito de Zumo de limón 1 pizca de...

ARROZ A LA CUBANA

Ingredientes: 250 g arroz redondo 3 huevos (uno por comensal) 3 plátanos (uno por comensal) 40 g mantequilla o margarina sin sal 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra Sal Agua para cocer el...