• 1 taza de harina de trigo
• 8 elotes tiernos rebanados
• 90 g de margarina derretida
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 3 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 1 lata de leche condensada

 modo de preparación

Licuamos la harina, los granos de elote, el azúcar, los huevos, la leche condensada, el polvo para hornear, la sal y la margarina derretida.

Enseguida, enmantequillamos y enharinamos un molde para panque y llenamos ¾ partes de su capacidad.

Horneamos a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté cocido.